Weingenuss pur. Egal ob Weinverkostung oder bei einem mehrgängigen Menü - der Winzerhof Stahl bietet den passenden Rahmen.

Das Weingut & Die Weine

Eigentlich begann im Winzerhof Stahl in Auernhofen alles ganz anders. Bis 1984 hat keine einzige Weintraube den Innenhof von Christian Stahl gesehen. Auch hatte Christian Stahl damals nie daran gedacht Winzer zu werden. Der Hof war geprägt von der klassischen Landwirtschaft. Sein Vater war es dann der Anfang der Neunziger ein paar Hektar im Taubertal dazupachtete. Die ersten Weintrauben wurden geerntet und an die Winzergenossenschaft abgeliefert. Der Wein kam wieder mehr in Mode und Christian Stahl und sein Vater Albert Stahl begannen den Wein aus Franken selbst zu vermarkten.

Dies hat Christian Stahl so begeistert, das er sich entschlossen hat Profiwinzer zu werden. Seit Anfang dieses Jahrtausends macht Christian Stahl im Winzerhof Stahl die Weine in Eigenvermarktung. Vieh und Acker wurden abgeschafft bzw. verpachtet und er konzentrierte sich ganz auf Weißwein, Rosewein und Rotwein. Das Rebsortenportfolio ist genauso bunt wie Christian Stahl. Müller-Thurgau, Silvaner, Bachus, Sauvignon Blanc, Grauburgunder und Riesling findet man genauso wie Spätburgunder und Domina.

Die Vinothek

Der Kuhstahl des Urgroßvaters (vor ca. 100 Jahren) wurde unter Einsatz sorgfältig ausgewählter Materialien mit viel Liebe zum Detail kernsaniert und lädt zum Probieren ein.

Hochzeiten & Feiern

Heiraten im Weinberg mit Blick auf das Taubertal.

Traumhafte Kaffeetafel im blumengeschmückten Innenhof des Weinguts.

Kulinarisches Vergnügen vom 3- bis 5-Gangmenü nach Wahl.

Dies sind nur einige der vielfältigen Möglichkeiten für einen besonderen Anlass.